जब टोफू ड्रेग्स चाय की बात आती है, तो आप अपरिचित हो सकते हैं। लेकिन जापान में टोफू ड्रेग्स चाय पीना एक जीने की आदत बन गई है। जापानी डायटेटिक्स माता-पिता वू जियानज़ेंग ने पेश किया कि टोफू ड्रेग्स चाय पीने से चक्कर आने के लक्षणों को प्रभावी ढंग से कम किया जा सकता है, और यह पीठ के निचले हिस्से में दर्द और भावनात्मक चिंता के लिए भी अच्छा है।
टोफू ड्रेग्स के चक्कर से राहत दिलाने का असर इसके समृद्ध लेसिथिन के कारण होता है।
लेसिथिन मस्तिष्क की कोशिकाओं और तंत्रिका तंत्र के लिए एक अनिवार्य पदार्थ है। यह मस्तिष्क की थकान को समाप्त कर सकता है, ध्यान में सुधार कर सकता है, अल्जाइमर रोग को प्रभावी ढंग से रोक सकता है और सुधार सकता है। इसे मानसिक कार्यकर्ताओं के लिए विशेष पोषण पूरक कहा जा सकता है।
इसके अलावा, टोफू ड्रेग्स चाय प्रोटीन, वसा, सेलूलोज़, कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन, ट्रेस तत्वों और पेक्टिन जैसे विभिन्न पोषक तत्वों में भी समृद्ध है, जो उच्च रक्तचाप, मधुमेह और कब्ज को रोक सकती है, और बेहतर स्वास्थ्य देखभाल प्रभाव डालती है बुजुर्ग।
आप बीन दही के अवशेषों को एक पैन में डाल सकते हैं और इसे 20 मिनट के लिए धीमी आंच पर तब तक भूनें जब तक कि पानी मूल रूप से सूख न जाए। इस समय, बीन दही अवशेष सूखे पीले भूरे रंग में बदल जाता है। इस बात का ध्यान रखें कि इसे भूनकर पाउडर न बनाएं। इसे बाहर निकालें और भंडारण के लिए एक सीलबंद कंटेनर में डाल दें। पीते समय, प्रत्येक 180 मिलीलीटर गर्म पानी में 1 बड़ा चम्मच तली हुई बीन दही अवशेष डालें और इसे चाय की छलनी से छान लें।
बीन दही अवशेष चाय में जौ की चाय के समान सुगंध होती है, और यह अन्य स्वास्थ्य चाय की तरह कड़वी नहीं होती है। यह गर्म या ठंडा हो सकता है। यह सुझाव दिया गया है कि बुजुर्ग दोस्त हर दिन 180 मिलीलीटर तीन बार पी सकते हैं, जो चक्कर आना, पीठ के निचले हिस्से में दर्द, कब्ज, चिंता और अन्य लक्षणों को प्रभावी ढंग से दूर कर सकता है।
