बीफ बॉल में कितना बीफ है

मानक यह निर्धारित करता है कि गोमांस की मात्रा 8% से कम नहीं होनी चाहिए

SB/T10379 "फ्रोजन मॉडिफाइड फूड" दिसंबर 2012 में वाणिज्य मंत्रालय द्वारा जारी एक उद्योग मानक है। मांस कीमा उत्पादों की परिभाषा है: मुख्य रूप से पशुधन और पोल्ट्री मांस और उनके उत्पादों, जलीय उत्पादों और उनके उत्पादों, आदि से बने पूर्व पैक किए गए उत्पाद, जमीन और मसाला और अन्य सहायक सामग्री (खाद्य योजक सहित) के साथ मिश्रित, मिश्रित, इमल्सीफाइड (या इमल्सीफाइड नहीं), गठित, गर्म या गर्म नहीं, ठंडा या ठंडा नहीं, जमे हुए और अन्य। प्रक्रियाएँ। मानक के अनुसार, कीमा बनाया हुआ मांस उत्पादों में मुख्य घटक गोमांस या मटन है, और गोमांस या मटन की सामग्री 8% से अधिक या उसके बराबर होनी चाहिए।