अंगूर से कौन सी दवाएँ प्रभावित होती हैं?
अंगूर में "फ्यूरानोकौमरिन" नामक एक घटक होता है, जो लीवर में CYP3A4 एंजाइम की गतिविधि को रोकता है। और हम जो दवाएँ लेते हैं उनमें से कई को इस एंजाइम द्वारा चयापचय और विघटित करने की आवश्यकता होती है। एक बार जब एंजाइम बाधित हो जाता है, तो जिन दवाओं का चयापचय होना चाहिए था उनका चयापचय ठीक से नहीं हो पाता है। क्या नतीजे सामने आए?
1. दवा की सघनता में तेजी से वृद्धि: चयापचय पथ अवरुद्ध हो जाते हैं, और दवाओं को सामान्य रूप से तोड़ा और साफ़ नहीं किया जा सकता है, जिससे रक्त में बड़ी मात्रा में संचय होता है और परिणामस्वरूप दवा की अधिक मात्रा हो जाती है।
2. विषाक्त दुष्प्रभावों का खतरा बढ़ जाना: अत्यधिक रक्त दवा सांद्रता दवा के विषाक्त दुष्प्रभावों को काफी बढ़ा सकती है। चाहे यह दवा की अत्यधिक प्रभावकारिता के कारण होने वाला नुकसान हो या दवा की विषाक्तता का संचय हो, इससे लीवर और किडनी की क्षति, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रक्तस्राव और यहां तक कि सदमे और मृत्यु जैसे गंभीर परिणाम हो सकते हैं।
उदाहरण के तौर पर एंटीहाइपरटेन्सिव ड्रग्स लेने की दैनिक दिनचर्या को लेते हुए, अंगूर का सेवन करने से एंटीहाइपरटेन्सिव दवाओं की खुराक बढ़ सकती है, जो हल्के चक्कर आना, घबराहट और थकान से लेकर गंभीर बेहोशी और यहां तक कि सदमे तक आसानी से निम्न रक्तचाप का कारण बन सकती है।
