ग्रीष्मकाल आंतों के संक्रामक रोगों के लिए एक उच्च घटना का मौसम है, जिसमें उच्च तापमान और आर्द्रता होती है, जो बैक्टीरिया के प्रजनन के लिए अनुकूल होती है। भोजन आसानी से दूषित हो जाता है, और लोग गर्मी से राहत पाने के लिए कच्चा और ठंडा भोजन खाना पसंद करते हैं, जिससे संक्रमण की संभावना और बढ़ जाती है। बीजिंग सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन याद दिलाता है कि पीने के पानी की स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा पर ध्यान दिया जाना चाहिए। उच्च तापमान रोगजनक सूक्ष्मजीवों को मार सकता है, और पीने के पानी को पीने से पहले उबालना चाहिए। इसके अलावा, दस्त होने पर तुरंत एंटीबायोटिक दवाओं का प्रयोग न करें। एंटीबायोटिक दवाओं के अति प्रयोग से सामान्य आंत माइक्रोबायोटा में डिस्बिओसिस हो सकता है, जो ठीक होने के लिए अनुकूल नहीं है।
बताया गया है कि आंतों के संक्रामक रोग मुख्य रूप से दस्त, मतली, उल्टी, पेट दर्द, भूख न लगना आदि के रूप में प्रकट होते हैं। गंभीर मामलों में, यह निर्जलीकरण का कारण बन सकता है, और दुर्लभ मामलों में, यह जीवन के लिए खतरा भी हो सकता है।
बीजिंग सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन के विशेषज्ञों ने कहा कि आंतों के संक्रामक रोगों को रोकने के लिए, पहला कदम क्रॉस संदूषण से बचने के लिए कच्चे और पके हुए भोजन को अलग करना है। बचे हुए भोजन को समय पर रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए, और भंडारण का समय बहुत लंबा नहीं होना चाहिए। दोबारा खाने से पहले इसे तब तक गर्म करना चाहिए जब तक यह पूरी तरह से गर्म न हो जाए, क्योंकि रेफ्रिजरेटर का कम तापमान केवल बैक्टीरिया के विकास में देरी कर सकता है और इसे कीटाणुरहित नहीं किया जा सकता है। इसके अलावा, उन खाद्य पदार्थों की खपत को कम करना आवश्यक है जो रोगजनक बैक्टीरिया से ग्रस्त हैं, जैसे घोंघे, सीपियां, केकड़े और अन्य जलीय उत्पाद। विशेष रूप से, सड़क के किनारे मोबाइल स्टालों पर समुद्री भोजन नहीं खाना चाहिए, और कच्चे या अर्ध कच्चे जलीय उत्पादों का सेवन नहीं करना चाहिए। पालतू जानवरों वाले परिवारों के लिए, पालतू जानवरों की अच्छी स्वच्छता बनाए रखना महत्वपूर्ण है और बच्चों को भोजन करते समय अपने पालतू जानवरों को न खिलाने की चेतावनी दें।
विशेषज्ञों का सुझाव है कि यदि दस्त होता है, तो उपवास और पानी पर प्रतिबंध लगाने की सलाह नहीं दी जाती है। हल्के, आसानी से पचने योग्य तरल या अर्ध तरल खाद्य पदार्थों का सेवन करने और लक्षणों में सुधार होने पर धीरे-धीरे सामान्य आहार लेने की सलाह दी जाती है। यदि दस्त की स्थिति गंभीर नहीं है, तो आहार, आराम और रोगसूचक उपचार को समायोजित करके लक्षणों को आम तौर पर 2-3 दिनों के भीतर सुधारा जा सकता है; गंभीर दस्त से पीड़ित लोगों, विशेष रूप से निर्जलीकरण के लक्षणों वाले लोगों को अस्पताल के आंत्र बाह्य रोगी विभाग में समय पर चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए। निर्जलीकरण को रोकने के लिए, अधिक चीनी और नमक वाला पानी पीने की सलाह दी जाती है, और किसी फार्मेसी से "मौखिक पुनर्जलीकरण लवण" खरीदना सबसे अच्छा है; जिन रोगियों को निर्जलीकरण या गंभीर उल्टी का अनुभव हुआ है और वे पानी पीने में असमर्थ हैं, उन्हें समय पर चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए और चिकित्सा सलाह के अनुसार अंतःशिरा पुनर्जलीकरण जैसे उपचार उपाय करना चाहिए।
विशेषज्ञों का सुझाव है कि कई मरीज दस्त होते ही एंटीबायोटिक दवाओं का सेवन करने लगते हैं, जो कि गलत है। क्योंकि अधिकांश दस्त में एंटीबायोटिक उपचार की आवश्यकता नहीं होती है, एंटीबायोटिक दवाओं के अत्यधिक उपयोग से सामान्य आंत माइक्रोबायोटा में डिस्बिओसिस हो सकता है, जो दस्त से ठीक होने के लिए अनुकूल नहीं है। यदि यह अनिश्चित है कि एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग किया जाना चाहिए या नहीं, तो रोगियों को आंतों के क्लिनिक में चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए।
