जापानी और ब्रिटिश शोधकर्ताओं के एक नए अध्ययन से पता चलता है कि प्रायोगिक जानवरों की कोशिकाओं में मोटापे से संबंधित एक जीन होता है। यदि जीन उत्परिवर्तित होता है, तो यह उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ खाने से होने वाले मोटापे के जोखिम को और बढ़ा देगा। जापान में क्योटो विश्वविद्यालय और इंपीरियल कॉलेज लंदन से बनी एक संयुक्त शोध टीम ने 20 तारीख को ब्रिटिश अकादमिक पत्रिका नेचर के ऑनलाइन संस्करण में बताया कि उन्होंने पाया कि जीन "जीपीआर120" द्वारा एन्कोड किया गया प्रोटीन शरीर में प्रवेश करने वाली वसा का पता लगा सकता है और बाधित कर सकता है। भूख। यदि यह जीन उत्परिवर्तित होता है, तो शरीर की वसा जलाने की क्षमता कम हो जाएगी।
शोधकर्ताओं ने चूहों को सुसंस्कृत किया जिनके जीन काम नहीं करते थे और उन्हें 60 प्रतिशत वसा अनुपात के साथ उच्च वसा वाले भोजन खिलाते थे। 16 सप्ताह के बाद, उन्होंने उनकी तुलना सामान्य चूहों से की, जिन्होंने वही उच्च वसा वाला भोजन खाया था। परिणामों से पता चला कि पूर्व के शरीर के वजन में 15 प्रतिशत की वृद्धि हुई, आंत के वसा सहित वसा की कुल मात्रा में लगभग दो गुना वृद्धि हुई, और वसायुक्त यकृत और मधुमेह के लक्षण दिखाई दिए। नियंत्रण समूह में सामान्य चूहों का वजन 4 प्रतिशत से कम था।
इसके अलावा, अगर वसा का अनुपात केवल 10 प्रतिशत था, तो जीपीआर120 जीन और सामान्य चूहों के प्रभाव के बिना चूहों के बीच वजन परिवर्तन में थोड़ा अंतर था। टीम का मानना है कि इससे पता चलता है कि इस जीन का भोजन के कारण होने वाले मोटापे से गहरा संबंध है।
शोध दल ने लगभग 6900 मोटे लोगों और 7650 स्वस्थ लोगों के "जीपीआर120" जीन का भी विश्लेषण किया, जो ब्रिटेन, फ्रांस और अन्य यूरोपीय देशों में अक्सर उच्च वसा वाले भोजन खाते हैं। परिणामों से पता चला कि मोटे लोगों में उत्परिवर्तन के कारण "जीपीआर120" जीन समारोह में गिरावट का अनुपात 2.4 प्रतिशत था, जबकि स्वस्थ लोगों में जीपीआर120 जीन उत्परिवर्तन का अनुपात लगभग 1.3 प्रतिशत था। शोध दल के सदस्य, क्योटो विश्वविद्यालय के प्रोफेसर? बेन्होसन ने बताया: "पश्चिमी उच्च वसा वाले आहार की आदतों और जीन समारोह में गिरावट के सुपरपोजिशन प्रभाव से मोटापा और मधुमेह का खतरा बढ़ जाएगा। भविष्य में, चयापचय को रोकने और इलाज के लिए 'जीपीआर120' जीन के निदान पर भरोसा करने की उम्मीद है। सिंड्रोम।"
